第6章 制作烟熏肉(第1/3 页)

温夏将肉片装在贝尔给的金属容器里送出去，一边看着贝尔，“我能不能跟你们换一个空间球？我可以拿一半的肉跟你们换！”

她实在是太渴望这种神奇的技术了，知道民用的不算珍贵，这才厚着脸皮提起这个要求。

贝尔捏着一块肉大口大口吃着，满脸满足，“等队长回来我帮你问问。”

一块、两块……

足足吃了四块，贝尔才摸着肚子停下来。

这是他第一次体验到饱腹到撑的感觉，难受，却满足！

被留下来的贝尔也有自己的任务，眼见一上午都没有成功发送出去信号，他回到帐篷，掏出旁边箱子的设备忙碌起来。

门帘下拉遮住了他的人影。

温夏想了想，招呼着小灰灰几只出去拔草。

无名境的植物长的特别快，种下的果树又长了几片树叶，与之对应，前几天开垦的地也被新鲜的野草占据了，挤压了她种下的野菜的生存空间。

她能察觉贝尔没什么恶意，不过谨慎起见，还是趁着人不在才让小灰灰他们出去。

给茅草屋里的两只鸡扔了一坨新鲜的草叶，温夏想了想，决定处理剩下的肉类。

这些肉保存不了多久，想要长久有效保存，需要简单处理后在放到保温桶里面放置，至少能延长十多天。

具体多久，还是要看保温桶的功效，她没用过，贝尔也没用来放过肉，因此没有个准确的时间。

古时候的人缺衣少食，盐更是稀缺的战略资源。

很多时候，古人面临的最大难题，就是如何长时间保存生肉。

其中，晾晒和熏制从古沿传至今，不少农村都在使用。

而城市中常用的方法，就是冷藏和腌制然后晾晒。

其中不同的方法要求也不同。

晾晒需要将肉类晾晒在阳光下，让其自然风干。这种方法可以去除肉类中的水分，从而防止细菌滋生。其中阳光非常重要，没有充足的阳光，肉臭是早晚的事情。

而晾晒的肉类通常需要在干燥、通风的地方储存。

熏制方式需要将肉类悬挂在烟熏的环境中，让烟熏进入肉类中，从而延长其保质期。烟熏可以杀死细菌并防止昆虫侵入肉类。

腌制是将肉类浸泡在盐水或者酱油中，让其吸收足够的盐分和调味料，从而防止细菌滋生。腌制的肉类需要在密封容器中储存，并定期更换腌

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