第五十六章 猪头肉和香肠(第1/2 页)
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五香粉是用砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山奈，八角等研磨成粉。
除了砂仁外，其他都是买的药材。
除此之外，姜云锦又加上了花椒和小茴香粒。
这些法子她都是后世时在网上学到的。
因职业习惯，比起外面买的，她更愿意自己亲手做一些稀奇的小零嘴。
在医馆买的香料，上面有着浓浓药材味。
姜云锦将灵泉水弄出一碗，再找个干净的木盆，先将香料按照克数依次放进去。
她没有小秤，放多少也都是根据以前的感觉。
用灵泉水洗了一遍，不仅将药味祛除，还将香料的味道锁住。
洗干净后，她将香料捞出，控出水分摊在干净白布上，进行晾晒。
洗香料的水，被她泼进了小菜园里。
此时，姜大嫂几人清理着猪下水，足足有十几个麻袋，看得人头皮都发麻了。
幸好眼下是冬
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