第142章 吉祥的一家(第2/3 页)
出来。
红富士这个甜脆品种此时还没从日本引进过来,本土的是国光、金帅——虽说金帅也是从日本引进的,但毕竟已经有四十年的本土化历史,种植普遍。
四宝手里抱着的就是金帅。
这果子覃如不爱吃,太面,不够甜,只是闻着香。
做拔丝,口感不行,远远不如红富士。
“妈妈,我也要吃拔丝苹果!”
大宝眼睛亮晶晶的看着覃如,显然无比赞同妹妹的提议。
“妈妈!”
三宝不提要求,就那么渴望的看着你,覃如完全无法拒绝。
二宝更是“咚咚咚”跑过来:“妈妈,拔丝苹果!”
覃如见此,笑笑道:“不,妈妈决定给你们做糖葫芦!”
“糖葫芦是什么?”
四个宝围过来,好奇不已。
高俊抱着茶杯走过来,好奇的问:“媳妇,你还会做糖葫芦?”
“家里没有山楂,怎么做?”
谭姨和高母遛弯回来,也挺好奇。
覃如神秘一笑:“谁说糖葫芦只能用山楂做?你们等着。”
接过四宝的苹果,她进了厨房。
把家里的橘子、苹果处理好,串成串,起油锅,融白糖,热糖浆里滚一滚,拿出案板上拍一下,免得滴落,等凉了,糖葫芦就成了。
有芝麻,还可以撒上几粒增香。
流程简单,谁都可以尝试,难就难在糖浆的控温以及最后一拍的力度。
一共做了十串,每串六瓣,三个橘子瓣三个苹果瓣,六六大顺嘛。
这个年代什么都不如六六大顺。
“尝尝。”
一人给了一串,覃如笑眯眯的说。
“哎呀,我们都多大岁数了,留着给孩子吃吧。”
婆婆高母言不由衷的说。
谭姨见此,很不好意思,她手里的糖葫芦已经上嘴了。
高父更是摆手道:“嗐,都留给孩子们。”
要是不盯着糖葫芦多看了两眼,就真信了。
“尝尝,给提个意见。”
覃如鼓励说。
“爹,妈,尝尝吧,你们不吃我都不好意思吃。”
高俊晃了晃手里的糖葫芦,啃了最上面的一个,完全没看出不好意思。
“那就尝尝
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