第46章 易中海彻底玩完，写悔罪书！(第2/3 页)
油烧到六成热的时候，把沥干水分的鸡肉放进去炸一遍儿。
再把切好块的土豆炸到外焦里嫩捞出来，
张军卫尝了块土豆，挺香的。
觉得缓两天休息的时候可以给李小萌炸薯条吃。
锅里的油倒进油罐里，以后还能炒菜~
张军卫不觉得炸过的油就得倒了。
他没这么败家。
锅里留底油，放糖炒出糖色，孜然碎，干辣椒，几种大料和鸡肉倒进去翻炒。
炒的鸡肉染色之后，加热水土豆进去炖。
而炖鸡的这个时间里，张军卫打算把面准备好。
张军卫吃大盘鸡，最稀罕的就是最后拌的那个抻面～也叫皮带面。
盆里放面粉。
用碗装上一碗温水，水里放少许盐搅匀。
往盆里一点儿一点儿加水，直到把面揉的软硬始适中之后，才拍成厚面饼。
把面饼切条～抹上一点儿油放在盆子里，盖好了。
这叫醒面。
锅里鸡肉炖到软烂，土豆入味之后，放进去洋葱青红椒大火烧熟，就可以出锅了。
张军卫刚把大盘鸡盛出来，李小萌就跑了回来!
“爸爸～我闻到香喷喷的味道啦～”
张军卫用筷子夹起一块鸡肉放进碗里，递给李小萌：
“吹吹再吃，等下就可以吃饭了。”
说完话，张军卫往锅里加热水。
等热水烧开，掀开面盆上的盖子，拉起一根面饼拽开!
拽开，折叠再拽开，不过几秒， 一块短短的厚面饼，就变成了一指宽，长长的薄面条!
张军卫刷刷几下，丢进去了七八根面条之后，搅拌几下，面条一熟捞出来倒进大盘鸡里，这 饭就算是好了!
一盆大盘鸡放在桌子上，张军卫和李小萌一人一个碗，哧溜吡溜的吃面吃肉。
“对了爸爸!”
吃了几口之后，李小萌总算是舍得放慢速度了。
“刚才我听到他们说， 一会儿开全院儿大会～而且我看了，他们谁都通知了，就是没告诉咱 们。”
050 说到这里，李小萌撅了撅嘴，又夹起一根面条。
张军卫怕她吃撑了，把面条夹断自己拿走了一半。
“随他们，乌合之众～爸爸也不愿意去凑那个热闹。
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